{"product_id":"hruska-olivier-de-serres","title":"Hruška Olivier de Serres","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePÔVOD:\u003c\/b\u003e Francúzsko, Rouen, vypestoval ju škôlkar Boisbunnel ako semenáč neznámeho pôvodu okolo roku 1860 a Francúzska pomologická spoločnosť ju odobrila a pomenovala po francúzskom pomológovi Olivierovi de Serres. Synonymá: Sereska, Serreská, Serreská bergamotka, Bergamotka Serreská, Olivierka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRAST:\u003c\/b\u003e stredne bujný, vzpriamný, vždy bujnejší než Crassanská, na ktorú sa v mnohom podobá. Vytvára široké, ihlanovité koruny s pravidelne rozloženými kostrovými konármi a s množstvom krátkeho plodonosného obrastu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOPEĽOVACIE POMERY:\u003c\/b\u003e cudzoopelivá, hmyzom opelivá, kvitne stredne skoro, je dobrým opeľovačom. \u003cb\u003eVhodné opeľovače:\u003c\/b\u003e Angoulemská, Blumenbachova, Dekanka Robertova, Esperenova maslovka, Guyotova, Lectierova, Madame Verté, Napoleonova maslovka, Trévouxská, Williamsova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePLODNOSŤ:\u003c\/b\u003e skorá, stredne vysoká až vyššia, pravidelná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePLODY:\u003c\/b\u003e stredne veľké až menšie (80-200 g a viac), tvarovo nepravidelné, guľaté, baňaté až hruškovité, hladké, nezhrbolené. Šupka je hrubá, len mierne lesklá, pri zbere zelená, v konzumnej zrelosti zelenožltá s hnedastým líčkom na slnečnej strane, s množstvom veľkých, hrdzavých lenticiel a často s hrdzou najmä pri kalichu a stopke. Dužina je žltkastá, pri zatienených plodoch až zelenkastá, jemná, rozplývavá, okolo jadrovníka aj zrnitá, šťavnatá. Chuť je \u003cb\u003eveľmi dobrá, sladkokyselkavá, jemne korenistá, aromatická\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDOZRIEVANIE:\u003c\/b\u003e zber až koncom októbra, pri opade listov, predčasne obraté plody vädnú a nedozrievajú. Konzumne dozrieva v januári, zrenie prezradí nielen žltnutie plodov, ale aj príjemná vôňa. Pri dobrom, chladnom uskladnení vydrží \u003cb\u003eaž do marca\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eVYUŽITIE:\u003c\/b\u003e najmä na \u003cb\u003epriamy konzum a výrobu destilátov\u003c\/b\u003e, ale aj džemov a lekvárov, kompótov, muštov, výživ či na pečenie. Po zbere aj pred konzumným dozretím veľmi dobre znáša prepravu. Má nízky sklon k otlačeniu, stredný k hnednutiu dužiny, vyšší ku kamienkovitosti dužiny v nevhodných polohách a pôdach. Skladuje sa dobre, ak nebola podtrhnutá, vyžaduje vyššiu vlhkosť vzduchu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eSTANOVIŠTE:\u003c\/b\u003e slnečné, teplé, chránené s teplou, priepustnou, humóznou pôdou s dostatočnou pôdnou vlhkosťou, takže je vhodná do \u003cb\u003eteplých, vinohradníckych oblastí a na slnečné, teplé svahy pahorkatín\u003c\/b\u003e, k múrom a stavbám z južnej strany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eODOLNOSŤ:\u003c\/b\u003e je stredne až silne \u003cb\u003emrazuodolná v dreve\u003c\/b\u003e, menej v kvete. Je stredne až vyššie odolná \u003cb\u003evoči chrastavitosti\u003c\/b\u003e, odolná \u003cb\u003evoči monilióze\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domov Stromov","offers":[{"title":"podpník hruška planá kmeň 80 - 129 cm + koruna voľnokorenný","offer_id":55744511541623,"sku":"OSHOLIDSERSKV","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/8144\/8567\/files\/hruska-olivier-de-serres-1.jpg?v=1757433650","url":"https:\/\/www.domovstromov.sk\/products\/hruska-olivier-de-serres","provider":"Domov Stromov","version":"1.0","type":"link"}