Jabloň Golden Delicious

 PÔVOD: USA, West Virginia, Clay County, vznikla ako náhodný semenáč pravdepodobne odrody Grimesovo žlté, okolo roku 1890. Našiel ju A. H. Mullins, firma Stark Bro's ju začala v Louisiane rozmnožovať od roku 1916a od vtedy sa stala jednou z hlavných svetových odrôd. Synonymá: Delicious zlatý, Yellow Delicious, Gelber Köstlicher, Zolotoje prevoschodnoje, Arany Delicious.

RAST: stredne bujný, v plodnosti slabší. Vytvára stredne veľké, vysoko guľovité a neskôr rozložitejšie, hustnúce koruny. Konáre majú stredný až vyšší sklon k rozvetvovaniu a dobre obrastajú stredne dlhým až dlhším plodonosným obrastom.

OPEĽOVACIE POMERY: je cudzoopelivá, hmyzom opelivá, jednodomá s obojpohlavnými kvetmi. Kvitnúť začína stredne neskoro až neskoro a je dobrým opeľovačom. Vhodné opeľovače napr.: Akane, Bláhovo oranžové, Breuhahnovo, Cortland, Coxova reneta, Dukát, Gloster, James Grieve, Jonathan, Kidd's Orange, Laxton's Superb, Lord Lambourne, MacIntosh, Matkino, Melrose, Oldenburgovo, Ontario, Parména zlatá zimná, Priesvitné letné, Spartan, Starking Delicious, Starkrimson Delicious, Wealthy, Zvonkové atď. Nevie opeliť: Boskoopské.

PLODNOSŤ: skorá až stredne skorá, vysoká, s prebierkou pravidelná. Plody nasadzuje po 1-2 na stredne dlhom plodonosnom dreve a tvorí volnejšie zhluky.

PLODY: sú stredne veľké až veľké (priemerne 120-160 g), podľa násady plodov, guľovité až vysoko guľovité, v chladnejších oblastiach skôr tupo kužeľovité, pozdĺžne súmerné. Šupka je hladká, stredne hrubá a stredne pevná, väčšinou suchá, mierne lesklá, najskôr zelenožltá, neskôr zlatožltá, niekedy s ružovkastým alebo svetlooranžovým líčkom, s dosť výraznými, hrdzavými lenticelami, najmä v okolí kalichu býva pokrytá hrdzou. Dužina je stredne tuhá, chrumkavá, jemná, len mierne zrnitá, šťavnatá, svetložltá. Chuť je kyslosladká až sladká, typicky výrazne muškátovo aromatická, výborná, s banánovou príchuťou.

DOZRIEVANIE: zber v teplých oblastiach v 2. polovici septembra, v stredne teplých až okolo polovice októbra. Konzumne plody dozrievajú v novembri až decembri, uskladnené v chlade vydržia až do marca či apríla, v chladiarňach až do júna. Pri zbere sú náchylné na otlačenie, ale po šetrnom zbere dobre znášajú prepravu. Vyžadujú skladovanie pri vyššej vlhkosti vzduchu, inak skoro vädnú. Môžu trpieť skládkovými chorobami - chladové hnednutie dužiny a šupky či spála šupky. 

VYUŽITIE: kvety sú atraktívne pre opeľovače, plody sú výborné najmä na priamy konzum ako prvotriedne stolové jablká, ale dajú sa použiť aj na všestranné spracovanie.

STANOVIŠTE: slnečné, teplé, ale dostatočne vzdušné s primerane vlhkou, hlbokou, teplou, pravidelne hnojenou pôdou. Je vhodná do teplých polôh. Neznáša studenú, ťažkú pôdu. 

ODOLNOSŤ: je stredne mrazuodolná v dreve, vyššie mrazuodolná v kvete. Je málo odolná voči chrastavitosti, vírusovej mozaike listov a stredne odolná voči múčnatke. Plody nepadajú vo vetre. Je citlivá na meďnaté postreky.