Mandľa Makako

Prunus dulcis Makako

Veľmi neskoro kvitnúca a skoro až stredne skoro dozrievajúca mandľa zo Španielska so stredne veľkými plodmi s tvrdou škrupinkou a stredne hnedými, jemne zvrásnenými, oválnymi až okrúhlymi, stredne veľkými jadrami veľmi dobrej, sladkej chuti s vysokým obsahom cukrov a tukov; stromy sú okrasné na jar silne voňavými kvetmi, ale aj v lete bujným rastom, olistením a plodmi a sú veľmi atraktívne pre opeľovače,  jadrá plodov na priamy konzum a na výrobu cukroviniek, na získavanie oleja, kulinárne využitie majú aj kvety či dužina a šupka plodov, škrupinky jadier napr. na kúrenie; dobre mrazuodolná v dreve, neskorým kvitnutím lepšie uniká jarným mrazom.

€25,90

Vyberte si z variantov:

Konzumná zrelosť

Ideálne: Január, Február, September, Október, November, December
6/12
  • Konzumná zrelosť v mesiaci Január
  • Konzumná zrelosť v mesiaci Február
  • Marec bez označenej konzumnej zrelosti
  • Apríl bez označenej konzumnej zrelosti
  • Máj bez označenej konzumnej zrelosti
  • Jún bez označenej konzumnej zrelosti
  • Júl bez označenej konzumnej zrelosti
  • August bez označenej konzumnej zrelosti
  • Konzumná zrelosť v mesiaci September
  • Konzumná zrelosť v mesiaci Október
  • Konzumná zrelosť v mesiaci November
  • Konzumná zrelosť v mesiaci December

PÔVOD: Španielsko, vyšľachtená vo výskumnom ústave CEBAS (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura) pod vedením Federica Dicentu ako kríženec genotypu S5133 × Lauranne, teda z rovnakého kríženia ako Penta, uvedená na trh bola v roku 2017.

RAST: bujný, vzpriamený.

OPEĽOVACIE POMERY: čiastočne samoopelivá, hmyzom opelivá, jednodomá s obojpohlavnými kvetmi, má vysokú úrodnosť, aj keď je pestovaná samostatne. Prítomnosť inej, v podobný čas kvitnúcej odrody, napr. Penta, môže zvýšiť úrodu. Kvitne veľmi neskoro, cca. 10-20 dní po Nonpareil či 9-17 dní po Ferragnès. 

PLODNOSŤ: skorá, vysoká, pravidelná, aj 2 t jadier na ha v dobrých podmienkach.

PLODY: sú stredne veľké, dobre sa lúpu po dozretí. Škrupina je tvrdá, dobre odoláva škodcom. Jadrá sú stredne veľké (priemerne 1,25 g, 33 % z hmotnosti plodu), oválne až okrúhle, stredne hnedé, jemne zvrásnené. Podiel dvojitých jadier je veľmi nízky až žiadny (<1 %). Chuť je veľmi dobrá a sladká, s vysokým podielom cukrov (priemerne 4,34 %) a najmä tukov (priemerne 57,68 %) na mandle.

DOZRIEVANIE: je skoré až stredne skoré, 3 dni po Nonpareil, 7-10 dní po odrode Penta, v podobný čas ako Ferragnès, okolo 2. dekády septembra.

VYUŽITIE: okrasné využitie: stromy sú okrasné a silne voňavé na jar, keď sú bohato zakvitnuté, ale aj v lete bujným rastom, olistením a plodmi; kvety sú veľmi atraktívne pre opeľovačeKulinárne využitie: jadrá plodov na konzumáciu v čerstvom stave a na výrobu cukroviniek, pečených a obaľovaných mandlí, marcipánu, na získavanie oleja na kulinárne aj kozmetické účely atď., kvety na ovoňanie kuchynských olejov, dužina a šupka nezrelých plodov po vysušení ako korenie. Technické využitie: škrupinky jadier napr. na kúrenie.

STANOVIŠTE: slnečné, stredne ťažká až ľahšia pôda bohatá na humus a živiny. Vhodná pre teplé a stredne teplé oblasti, prípadne chránené chladnejšie oblasti.

ODOLNOSŤ: je dobre mrazuodolná v dreve, v kvete vďaka veľmi neskorému kvitnutiu lepšie uniká neskorým jarným mrazom. Je stredne odolná voči červenej škvrnitosti listov (Polystigma amygdalinum). Vďaka tvrdej škrupinke je dobre odolná voči vtákom, veveričkám či hmyzu. Po zakorenení je relatívne dobre odolná voči suchu.

Prečítajte recenzie našich zákazníkov